丙酮酸
- ·产品类别：
- ·英文名称：Pyruvic acid
- ·CAS NO：127-17-3
- ·分子量：88.0547
- ·EC NO：204-824-3
- ·分子式：C3H4O3
- ·InChI：InChI=1/C3H4O3/c1-2(4)3(5)6/h1H3,(H,5,6)/p-1
- ·规格：含量98%
- ·包装：25KG/桶
- ·产品介绍：丙酮酸
相对分子质量88.06
相对密度1.2271
熔点13.8℃
沸点165℃
物理性质浅黄色至黄色的透明液体。有醋酸气味。有酸味。天然品存在于薄荷及蔗糖发酵液中。
用途：丙酮酸脱氢酶复合物的作用机制[4]1、是生产色氨酸、苯丙氨酸和维生素B的主要原料，是生物合成L-多巴的原料，也是乙烯聚合物的起始剂 2、丙酮酸是杀菌剂噻菌灵的中间体。 3、GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。 4、用于有机合成和生化研究。 5、生化研究，检定伯醇和仲醇，检定脂肪族胺的显色剂，测定转氨酶。 6、应用领域：用作医药的原料和食品添加剂。
- ·别名：乙酰甲酸;2-氧代丙酸
- ·结构式：
- 联系方式
- 公司名称：济南子安化工有限公司
- E-mail ：chem@netsun.com
- 单位地址：山东省济南市
- 邮政编码：250000
